Güde Obstpresse OP 9 – Edelstahl, 9 Liter, drehbare abnehmbare Tropfschale, hygienisch, professionell, vormontiert
Die Güde Obstpresse OP 9 bietet einen mechanischen Antrieb mit robuster Stahlspindel und weichem, fließendem Lauf, einen 9 Liter fassenden perforierten Edelstahlkorb für Hygiene, einen massiven Stahlrahmen nach professionellem Standard, eine drehbare abnehmbare Tropfschale für bequemen Zugang, einen drehbaren Pressmechanismus für einfaches Befüllen, eine Schale mit lebensmittelechter Beschichtung, einfache Reinigung dank des herausnehmbaren Korbs, komplette Vormontage für den sofortigen Einsatz und eine robuste Verarbeitung mit 13,4 kg für Zuverlässigkeit. Güde ist eine deutsche Marke, seit 2007 von Krollit als offiziellem Händler vertrieben. Eine hygienische Handpresse für kleine Lebensmittelbetriebe, Eismanufakturen, kleine und mittlere Käsereien, Restaurants und Agrotourismusbetriebe mit eigenem Obst sowie für alle Profis, die die Hygiene von Edelstahl brauchen.
Für wen ist die Güde OP 9 geeignet
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Profil
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Geeignet?
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Begründung
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Eismanufaktur mit eigenem Obst
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Ideal
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Mittleres Fassungsvermögen von 9 L für 35–45 L Saft/Tag, Edelstahlhygiene für die Eisherstellung, drehbare Schale für schnelles Entleeren, weicher Spindellauf für Aromaqualität
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Kleine bis mittlere Käserei
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Ideal
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Edelstahlhygiene für die Zertifizierung bei Milch und Molke, robuster Stahlrahmen gegen Vibrationen, 9 L Fassungsvermögen für mittlere Zyklen, komplett vormontiert ohne Aufbau
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Halbprofessioneller Bio-Saftbetrieb
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Ideal
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Edelstahl, drehbare Schale und weicher Lauf ergeben höchste Saftqualität und Bio-taugliche Hygiene, 9 L Fassungsvermögen für 20–30 Flaschen/Tag
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Nicht geeignet für: reine Hobbyanwender (weniger als 3 Zyklen pro Woche) – die OP 6 aus Naturholz ist die bessere Wahl (rustikale Optik passt zu Hobbyanwendern); große Profibetriebe (300+ Bäume) – die OP 30 / OP 47 bieten maximales Fassungsvermögen; alle, die eine rein handwerkliche Holzoptik wünschen – die OP 9 ist moderner Edelstahl statt Rustikalität.
Technische Daten — Güde Obstpresse OP 9
Antrieb und Pressvorgang
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Parameter
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Wert
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Antriebsart
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Mechanisch, manuell, robuste Stahlspindel
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Spindel
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Robuster Stahl mit fließendem Lauf (smooth operation)
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Kurbelstange
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Im Lieferumfang, manuelle Drehung
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Rahmen
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Massiver, robuster Stahl
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Pressmechanismus
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Drehbar (bequemer Zugang zum Befüllen)
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Pressplatte
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Set aus 2 Stück
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Fassungsvermögen und Filterung
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Parameter
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Wert
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Fassungsvermögen Presskorb
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9 Liter (mittlere Größe)
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Korbhöhe
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280 mm
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Korbdurchmesser
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200 mm
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Korbmaterial
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Perforierter Edelstahl (DAS ENTSCHEIDENDE MERKMAL)
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Auffangschale
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Drehbar und abnehmbar (bequemer Zugang)
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Schalendurchmesser
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270 mm
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Bauweise und Materialien
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Parameter
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Wert
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Rahmen
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Massiver Stahl (robust, professionell)
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Beschichtung der Innenflächen
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Lebensmittelecht (EU-zertifiziert)
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Schale
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Mit lebensmittelechtem Lack beschichtet
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Herausnehmbarer Korb
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Ja, für einfache hygienische Reinigung
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Montage
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Komplett vormontiert, sofort einsatzbereit
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Maße und Gewicht
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Parameter
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Wert
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Länge
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450 mm
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Breite
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350 mm
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Höhe
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640 mm
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Nettogewicht
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13,4 kg (robust, halbprofessionell)
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Bruttogewicht (Verpackung)
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15,3 kg
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Konformität
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Parameter
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Wert
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Kennzeichnung
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CE – Maschinenrichtlinie 2006/42/EG
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GTIN
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4015671512437
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Lieferumfang
- Güde Obstpresse OP 9 (komplett vormontiert, sofort einsatzbereit)
- Stahlspindel mit weichem Lauf (montiert)
- Manuelle Kurbelstange (im Lieferumfang)
- Presskorb 9 Liter aus perforiertem Edelstahl (im Lieferumfang, herausnehmbar)
- Massiver Stahlrahmen (im Lieferumfang, montiert)
- Drehbare abnehmbare Tropfschale (im Lieferumfang)
- Pressplatte, Set aus 2 Stück (im Lieferumfang)
- Beschichtete Stahlschale (im Lieferumfang)
- Bedienungsanleitung
- CE-Konformitätserklärung
- Internationale Güde-Garantie
Häufige Fragen
1. OP 9 aus Edelstahl oder OP 6 aus Naturholz: Was ist der wesentliche Unterschied?
Hygiene gegen Optik. Die OP 9 aus Edelstahl erfüllt professionelle Hygienestandards (wie sie ein zertifizierter Lebensmittelbetrieb braucht), und die drehbare Schale zusammen mit dem weichen Spindellauf sorgt für höchste Saftqualität. Die OP 6 aus Naturholz bietet rustikale, handwerkliche Optik für Hobbyanwender, mit 6 Liter Fassungsvermögen gegenüber den 9 Litern der OP 9. Die Entscheidung: Ein halbprofessioneller Lebensmittelbetrieb, der Edelstahlhygiene braucht, nimmt die OP 9; wer die rustikale Holzoptik will, nimmt die OP 6.
2. Was bedeutet ein Edelstahlkorb für die Hygiene?
Keine Flüssigkeitsaufnahme. Edelstahl im Vergleich zu Holz: Holz nimmt Fruchtsaft über seine Kapillarporen auf, sodass sich biologische Kontamination im Laufe der Zeit aufbaut, während Bakterien wachsen. Edelstahl nimmt nichts auf – die Oberfläche ist glatt, es gibt also keinerlei biologische Kontamination. Ausspülen von Edelstahl mit heißem Wasser ergibt eine vollständige hygienische Reinigung nach den Maßstäben der Lebensmittelzertifizierung.
3. Was bedeutet die drehbare abnehmbare Schale in der Praxis?
Bequemer Zugang und schnelle Reinigung. Drehbar heißt: Der Bediener dreht die Schale in den Winkel, in dem sich am leichtesten entleeren lässt – kein Hineinzwingen in eine feste Position. Abnehmbar heißt: Schale herausziehen, separat im Betrieb ausspülen und wieder einsetzen – MAXIMALE Hygiene, keine Kreuzkontamination. Der Vorteil: schnelle Zyklen in Folge in einer Eismanufaktur (20 Sekunden Entleeren plus 30 Sekunden Reinigen ergeben einen schnellen Zyklus).
4. Was bedeutet der fließende Lauf der Spindel?
Sanftes, weiches Pressen. Fließender Lauf bedeutet, dass sich die Spindel sanft und gleichmäßig bewegt, ohne Stoß oder Schlag beim Pressen. In der Praxis kommen die 9 Liter Fruchtsaft in HÖCHSTER QUALITÄT heraus: Aroma intakt, bestmögliche Farbe und vollständige Ausbeute – im Unterschied zu einem Pressen, das kraftvoll, aber grob ist. Der Unterschied: OP 6 / 12 / 18 / 30 / 47 arbeiten mit einer robusten Spindel für wirkungsvolles Pressen, die OP 9 mit einer fließenden Spindel für schonendes, qualitätsorientiertes Pressen.
5. Wo genau liegt das Fassungsvermögen von 9 Litern dazwischen?
Zwischen den 6 L für Hobbyanwender und den 12 L für Profis. OP 6 = 6 L (kleine Hobbyanwender, 20–30 L Saft/Tag). OP 9 = 9 L (halbprofessionell, Eismanufakturen, 35–45 L Saft/Tag). OP 12 = 12 L (mittlere Profibetriebe, 40–60 L Saft/Tag). Die Entscheidung: Für einen kleinen Lebensmittelbetrieb (eine Eismanufaktur mit 5–10 Zyklen pro Tag) ist die OP 9 ideal. Hobbyanwender mit weniger als 5 Zyklen nehmen die OP 6. Profis mit mehr als 10 Zyklen nehmen die OP 12.
